g_rybins (g_rybins) wrote,
g_rybins
g_rybins

Новогодние пряники от Алёны

IMG_6294 (2)

К Новому году я получила замечательный сюрприз от Елены Дорошенко - мастер-класс по росписи пряников. Она пригласила мастера Елену Селиванову, которая и показала нам как создается своими руками эта сладкая красота. Сначала нам раздали заранее выпеченные из специального пряничного теста заготовки.

IMG_6267

Потом мы учились из кулинарного мешочка выдавливать глазурь и обводить ею пряник по контуру.

IMG_6278

И это было совсем непросто - добиться ровной и нужной толщины линии, не залезая за края. Для этого требуется мягкий кулинарный мешочек с натуральной глазурью.

IMG_6279

Самое приятное, что неправильно нанесенную глазурь можно было попросту стереть и потом съесть. Затем была заливка цветной глазурью, здесь можно было включить фантазию и выбрать цвет будущего пряника.

IMG_6284

Ангела мы оставили на сладкое. Надо было нарисовать его. Сначала личико,

IMG_6280

Потом рисуются контуры. Работа очень тонкая, Алёна нам помогала и учила, как сделать красиво и точно

IMG_6287

В результате получились вкусные и яркие пряники с новогодними сюжетами.

IMG_6292

Мне пришлось уйти пораньше, но мне помогли завершить работу мои добрые подруги и сделали это просто великолепно!
Во время работы над росписью пряников нам был дан рецепт теста, из которого пекутся эти сладости. Тесто состоит полностью из натуральных продуктов. Из такого теста выпекались "козули" в старые времена на Руси и дарились детворе к праздникам. Тесто так и называется - "козульное".

IMG_6294 (2)

Особенно мне понравился Желтый ангел. Даже жалко есть такую красоту!
Tags: Пряники, мастеркласс
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Разные разности

    Привет, в этом журнале тебе рады! Здесь было посетителей

  • Ниагара видео

    В прошлую среду были фотки с Ниагарского водопада, а тут нашла парочку коротеньких планшетных видео и предлагаю несколько секунд посмотреть на…

  • Золотая черепаха на Красной Пресне

    Приглашаю вас на Инстамит #откройглаза от фестиваля @goldenturtlefest, который пройдёт 18 октября в 17:45 в Экспоцентре на Красной пресне!…

promo g_rybins february 2, 2016 20:48 Leave a comment
Buy for 10 tokens
ЛИСИЦА И СУРОК «Куда так, кумушка, бежишь ты без оглядки!» Лисицу спрашивал Сурок. «Ох, мой голубчик-куманек! Терплю напраслину и выслана за взятки. Ты знаешь, я была в курятнике судьей, Утратила в делах здоровье и покой, В трудах куска не доедала, Ночей не досыпала: И я ж за то под гнев подпала;…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments